Bu ətlər ölümə səbəb olur

Poliqon lent.az-a istinadən xəbər verir ki, bu cür ətlər arıqlamağı çətinləşdirir.

1. Kolbasa və sosiska

Dadlı olmasına baxmayaraq, sosiskalar yüksək işlənmiş ət məhsulları kateqoriyasına aiddir. Əlavələr, konservantlar və yüksək natrium ilə yüklənib, çəki artımına, yüksək xolesterola və ürək xəstəliyi riskinin artmasına kömək edir. Qril və qızartma kimi bişirmə üsulları kanserogen birləşmələr əlavə edə bilər.

2. Qızardılmış toyuq

Toyuq qırmızı ətdən daha sağlam seçim hesab edilsə də, qızardılmış toyuq bəzi sağlamlıq riskləri daşıyır. İltihabi doymuş yağlar, kalorilər və natriumla doludur, pis xolesterol səviyyəsini yüksəldə, damarların tıxanmasına və ürək problemlərinə səbəb ola bilər. Həddindən artıq natrium da qan təzyiqini artırır və ürək sağlamlığı üçün əlavə risklər yaradır.

3. Vetçina

Vetçina, yüksək natrium tərkibinə görə, şişkinliyə, qan təzyiqinin artmasına və qarın yağının yığılmasına səbəb ola bilər. Ürək-damar sağlamlığından narahat olanlar üçün alternativ variantlar və ya yağsız protein mənbələri tövsiyə olunur.

Buna görə də, mütəxəssislər bu cür işlənmiş ətləri istehlak edərkən ehtiyatlı və ölçülü olmağı məsləhət görür.

Poliqon.info