Xolesterin diqqətdən kənarda qaldıqda damarların tıxanmasına səbəb olaraq ürək sağlamlığına mənfi təsir göstərir...
Mütəxəssislər qida rasionuna daxil olan bəzi qidaların xolesterinin səviyyəsini aşağı saldığını, ürək sağlamlığını qoruduğunu və damar tıxanmasının qarşısını aldığını bildirib.
Poliqon Axşam.az-a istinadən xəbər verir ki, bunun üçün aşağıdakı qidaları istifadə edə bilərsiniz:
Zeytun yağı tərkibindəki olein turşusu, antioksidanlar və polifenollar sayəsində xolesterol səviyyəsini tənzimləyir. Ürək sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edən zeytun yağı damar tıxanmasının da qarşısını alır.
Paxlalılar lif, zülal, vitamin və mineral ehtiva edir və həmçinin həll olunan liflə zəngindir. Xolesterin səviyyəsini aşağı salan paxlalılar, tərkibindəki fitosterollar sayəsində xolesterolun udulmasını azaldır.
Yumurta ümumiyyətlə xolesterin səviyyəsini azaltmaq istəyənlərin qaçındığı bir qidadır, lakin məşhur inancın əksinə olaraq zülalla zəngin olan yumurtanın ağında xolesterin yoxdur, sarısında isə az miqdarda olur.
Yulaf beta-qlükan adlı bir növ həll olunan lif ehtiva edir. Bu həll olunan lif bağırsaqlarda su ilə birləşərək gel əmələ gətirir. Bu gel xolesterinin orqanizm tərəfindən udulmasını azaldaraq və öd turşularını bağırsaqdan çıxararaq xolesterol səviyyəsini aşağı salır.
Qızıl balıq omeqa-3 ilə zəngin qidalardan biridir. Qızılbalıq qanda trigliserid səviyyəsini azaldır və həmçinin infeksiyanın qarşısını alır. Qandakı pis xolesterinin miqdarını azaldaraq yaxşı xolesterinin səviyyəsini artırır.
Omeqa-3 yağ turşularının ürək-damar sağlamlığı üçün faydalı olduğunu göstərən bir çox araşdırma var. Kətan toxumlarında olan bu yağ turşuları trigliserid səviyyələrini aşağı sala, qan təzyiqini tənzimləyə və iltihab əleyhinə təsir göstərə bilər.
Badam, tərkibindəki doymamış yağlar sayəsində LDL (pis) xolesterol səviyyələrini azalda bilər. Bundan əlavə, badamda olan lif də xolesterolun udulmasını azalda bilər. Bundan əlavə, badam E vitamini, maqnezium və antioksidanlar kimi sağlam qidaları ehtiva edir.
Çia toxumlarında çoxlu həll olunan lif var. Bu liflər bağırsaqda su ilə birləşərək jele əmələ gətirir. Bu gel xolesterolun udulmasını azaldır və öd turşularını bağırsaqdan çıxarır. Çia toxumu da ürək sağlamlığına müsbət təsir göstərir. Çia toxumu, gündə bir qaşıq istehlak edildikdə, damar tıkanıklığını aradan qaldırmağa kömək edir.
Poliqon.info
Digərxəbərlər
Populyar xəbərlər
