Paytaxtın pərakəndə satış şəbəkəsində qarabaşaq yarmasının qiyməti sürətlə bahalaşır. Üstəlik, bu və digər dənli bitkilərin maya dəyərinin gələcəkdə də artacağı proqnozlaşdırılır.
PİA.az Ayna.az-a istinadən xəbər verir ki, iqtisadçıların fikrincə, bahalaşma Rusiyada bu dənli bitkinin qiymətinin artması ilə bağlıdır. Rusiyanın “Kommersant” qəzetinin yazdığına görə, buna səbəb xammal və qablaşdırmanın bahalaşmasıdır. Xüsusilə, qarabaşaq yarması üçün səbəb istehsalçı qiymətlərinin il ərzində 1 kiloqram üçün 57 rubldan 80 rubla qədər artdığı Altay diyarında məhsul yığımı ilə bağlı problemlər idi. Qəzet qeyd edir ki, ekspertlər bazara yeni məhsulun gəlməsi ilə vəziyyəti sabitləşdirməyi gözləyirlər.
Bu arada, bizim ticarət şəbəkəsində qarabaşaq yarmasının kiloqramının qiyməti 3 manata çatıb. Satıcıların sözlərinə görə, hətta yarım ay əvvəl də pərakəndə satış şəbəkəsində çoxlarının sevdiyi dənli bitkilərin qiyməti 2 manatdan çox deyildi. “Alıcılar qiymətlərə təəccüblənirlər, satışlar aşağı düşüb”, - deyə mağazanın satıcısı əməkdaşımıza bildirib.
“Bildiyim qədər, qarabaşaq yarmasının qiyməti artmağa davam edəcək”, - satıcı qeyd edib.
Pərakəndə satış şəbəkəsində alıcılarla söhbətlərdən belə nəticə çıxdı ki, bir çox insanlar üçün sevimli qarabaşaq yarması sıyığı artıq bahalı yeməyə çevrilir.
"Ailəmiz qarabaşaq yarmasını çox sevir - dadlı və sağlam məhsuldur", - ərzaq şöbəsini gəzən bir müştəri deyir. "Ancaq indi bahadır. Dörd nəfərlik bir ailə üçün qarnir üçün ən azı iki kiloqram qarabaşaq yarması lazımdır ki, həm nahar, həm də şam yeməyi üçün kifayət etsin. Bu, ət, yağ və digər məhsulları nəzərə almasaq, artıq dənli bitkilər üçün altı manat pul ödənilməsi deməkdir”.
Psixoloji amil də satışa təsir edir. “Ümumi bahalaşmaya baxsaq, qarabaşaq yarmasının kiloqramı üçün 3 manat çox olmaya bilər. Ancaq şəxsən mənim üçün sadə bir dənli bitki üçün belə pul ödəməyim qeyri-adi bir şeydir", - deyə mağaza arabası ilə gəzən adam etiraf edib.
Piştaxtımızda olan məhsul daha çox xaricdən gətirildiyi üçün bahalaşmaya təəccüblənməyə əsas yoxdur. Mətbuatda gedən məlumatlara görə, hər ay Azərbaycana təxminən 15-20 vaqon (1000 ton) qarabaşaq yarması gətirilir. Ən böyük idxalçı “Azərsun Holdinq” şirkətlər qrupudur. Maraqlıdır ki, Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi və digər idarələr qarabaşaq yarmasının bahalaşması ilə bağlı problemləri rədd edir. Onlar bu dənli bitkinin xaricdən gətirilməsinə baxmayaraq, gətirilənlərin az miqdarda olduğunu iddia edirlər.
“Qarabaşaq idxalı azalarsa, Azərbaycanda onu əvəz edə biləcək çoxlu məhsullar var - dənli bitkilər, düyü, makaron, əriştə. Bundan əlavə, biz qarabaşağı Ukraynadan gətiririk və orada onun istehsalı ilə bağlı heç bir problem yoxdur”, - deyə nazirliyin toxumçuluq şöbəsinin aparıcı mütəxəssisi Malik Hüseynov bildirib.
Bütün alıcılar bu nəticə ilə razılaşmırlar. Çoxları üçün qarabaşaq yarması uşaqlıq xatirələri ilə əlaqələndirilir, lakin yetkinlik dövründə biz onun adına getdikcə daha çox rast gəlirik. Qarabaşaq inanılmaz dərəcədə xeyirli və bundan əlavə, onu necə bişirəcəyinizi bilirsinizsə, dadlı bir bitkidir. Bu da həqiqətdir ki, yüksək qiymətlər sağlam qidanın heç də bütün tərəfdarlarını qorxutmayıb. “Təkcə qarabaşaq yarması deyil, demək olar ki, mağazalarımızda bütün məhsullar bahalaşır”, - deyə alıcı qadın deyib.
“Bundan imtina etdikdən sonra başqa bir şey üçün artıq pul ödəməli olacaqsınız. Ona görə də qiymətləri düşünməməyə və sağlam məhsullar seçməyə çalışıram”, - əlavə edib.
Hazırkı qiymət artımı yalnız başlanğıcdır. Rusiya istehsalçılarının təminatlarına əsasən, süfrələrimizdə təkcə qarabaşaq deyil, digər dənli bitkilər də bahalaşacaq. Rusiyanın pərakəndə satış şəbəkəsində yulaf əzməsi və dənli bitkilər 20 faiz artacaq. Əsas istehsalçılardan birinin son məlumatında deyildiyi kimi, buna səbəb dənli və paxlalı bitkilərin qiymətlərinin əhəmiyyətli dərəcədə və davamlı bahalaşmasıdır.
pia.az
Digərxəbərlər
Populyar xəbərlər
